Zermeño premia por recoger material reciclable
• Lo recaudado será para la donación del “Programa Irritila”. • Mejora ambiental, el objetivo para restaurantes y comensales.
Torreón Coah. 18 01 2020.- Torreón, a través de Medio Ambiente, con el Centro Cultural Culinario, A.C., la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, entregó el premio al restaurante ganador del reto “Collect and Eat”.
El alcalde Jorge Zermeño, felicitó a los participantes e invitó a los ciudadanos a sumarse al cambio, “este año iniciaremos con un programa de separación de basura, buscando crear en las personas una cultura de limpieza, reciclaje y el no uso de desechables”.
Felipe Vallejo, titular de la dependencia, dijo que el objetivo de esta actividad es fomentar un cambio paulatino en la mejora ambiental, mediante las diversas estrategias en equipo, con todos los sectores socialmente responsables en el tema.
El concurso dio inicio el pasado primero de octubre, concluyendo a finales del año; los restaurantes sumados a la actividad recolectaron pet y aluminio. El premio se otorgó a Mezzo Restaurant, quien logró acopiar 359.9 kilos de material y se hizo acreedor a una capacitación para un empleado, por tres meses en España, con alimentos y hospedaje incluido.
Por su parte, Alberto Humprhey Guerrero, presidente del Centro Cultural Culinario, A.C., mencionó que, debido al éxito de esta campaña, será replicada en Ciudad de San Salvador y San Luis Talpa, ambas del país El Salvador.
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